1904年，纸盘子诞生了，40年后，塑料盘子诞生了。据估计，美国现在每年扔掉一万亿个一次性盘子、用具、盒子等。可降解材料并没未带来多大改善。用玉米制成的可降解叉子比塑料制叉子要消耗更多能源，而且大多时候玉米制叉子并未被放进专门的可回收垃圾箱里，而是被随手扔进垃圾堆。但是，如果我们可以吃掉一次性餐具，或许情况将有所改善？

希腊设计师克斯坦提亚·曼索（Kostantia Manthou）想到了一个解决办法：用简易工具箱制作以面包为材料的餐盒，这个餐盒还可以拆分成多个小盘子。曼索在最近的国际展览展出了这款工具箱，她的创意源于一次不同寻常的灵感——希腊人去野餐会带上什么呢？

“作为一名希腊人，脑海中冒出的第一个想法就是面包，”曼索解释道。她想到野餐时常见的餐盒，于是灵机一动，可以用面包制成餐盒，减少废弃垃圾。“无论餐盒材料是什么，总会造成浪费，”她说道，“而且坦白说，餐盒还往往很难看。”

曼索的工具箱中有面包食谱，教你怎样把面包制成扎实牢固的餐盒，还有一个烤面包的陶瓷盘，以及用于勾画面团虚线的工具，这样用户需要的时候可以轻轻松松掰开面包。工具箱里面还有一块布，方便用户野餐时带上面包。

她说，理论上，把这套野餐餐具制成迷你版，就可以用作每日的午餐盒，前提是，用户愿意每天烤面包。

曼索正计划投入生产第一批工具箱，她还在寻找可以手工制作陶瓷盘子的合作者。“我想在意大利法恩扎推出限量版，他们还在遵循传统的方式用赤土烧制用具，”她解释道，“既然面包是家庭手工制作的食品，我希望工具箱的所有物品都用相似的方式生产出来。”