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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

09月16
优衣库银座店首次翻新 增设咖啡店
14:30 共同网
优衣库翻新其日本规模最大旗舰店“银座店”(东京都中央区),15日内部展示,计划店面于17日开张。优衣库银座店共有12层楼,卖场面积约5000平米。 店内首次开设了可以饮用优衣库特调咖啡的区域,供顾客在购物之余放松片刻。 据了解新冠疫情导致访日游客锐减,此次翻新旨在激活包括门店周边在内的区域,将销售与银座老牌餐饮店和文具店等合作设计的T恤和包袋。负责人表示:“希望让顾客重新发现银座街区的魅力。”(快参)
太空精酿完成500万天使轮融资 今年底落地100家连锁小酒馆
13:49 36氪
9月15日消息,精酿啤酒品牌“太空精酿”已获得500万元天使轮融资。本轮融资完成后,“太空精酿”将于近期发布会后进入市场,并开放精酿小酒馆加盟。 “太空精酿”品牌成立于2021年6月,由啤酒品牌沃德古堡和富乐顿联合推出,主打“太空精酿啤酒”。 据悉,太空精酿小酒馆标准店规模在70-120平,定位为 “地球上的能量空间站”、Z世代的“第三社交空间”,意在满足消费者对“酒饮+服务+社交”的综合性需求。首批门店将于近期在北京、济南、武汉、成都落地,预计今年底开到100家。(快参)
益禾堂回应“门店蟑螂乱爬”
13:39 凤凰网风暴眼
9月13日,市场监管部门检查广西柳州柳江区商贸街益禾堂奶茶店时,发现蟑螂乱爬。柜台、货架和墙上除了活的蟑螂外,还有死的小蟑螂。 9月15日,益禾堂通过官方微博对此作出回应。益禾堂表示,针对有关部门责令柳州市柳江区商贸街某益禾堂加盟门店整改一事,公司管理层高度重视,第一时间成立了专项工作组,对涉事门店展开彻查、整改。目前涉事门店已申请新的登记证,“员工未办理健康证”系证件遗失未补,现已安排其补打印并悬挂健康证。 关于店内“多处有蟑螂”,益禾堂表示,现已展开彻底消杀。(快参)
加拿大咖啡连锁品牌Tims中国任命新CFO
10:26 晚点 LatePost
加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons(以下简称 Tims)中国区业务在9月6日迎来了一位新首席财务官(CFO)李东,这也是2018年Tims进入中国以来的第一位首席财务官。 资料显示,李东曾在毕马威会计师事务所和美银美林投资银行部任职,并先后在科沃斯、派格传媒、精锐教育、喜马拉雅担任首席财务官。几次任职期间其所在公司均有上市动态。 Tims咖啡于2019年2月开出中国首店。截至7月中旬,Tims咖啡在中国已开出超过200家门店,拥有近300万会员。目前Tims已获得两轮融资。(快参)
09月15
擎朗智能完成2亿美元D轮融资,软银愿景领投
13:37 餐饮老板内参
近日,上海擎朗智能科技有限公司宣布完成2亿美元D轮融资,软银愿景基金领投,中金甲子和Prosperity7 Ventures(沙特阿美多元化风投基金)跟投。这是目前中国商用服务机器人领域单笔最大的商业融资。华兴资本担任此次融资的独家财务顾问。 擎朗智能成立于2010年,是一家致力于为全球企业提供智慧无人配送解决方案的人工智能企业,全球餐饮配送机器人市场占有率领先。擎朗智能目前在餐饮、酒店、医疗等商用场景实现产品及服务落地。未来,其将把业务拓展至更多周边生活场景,并更专注垂直应用领域。(快参)
紫燕百味鸡被曝门店食品柜中有老鼠
10:36 看看新闻Knews
市民反映,12号晚上,她路过紫燕百味鸡上海沪光路店,发现店内食品橱窗内有老鼠在游窜,她拍下视频,并向12345市民热线进行反映。该门店店长受访称:已第一时间对门店清扫消毒,但不清楚鼠源在哪。 属地市场监管部门已责令商户立即停业整顿,聘请第三方开展灭鼠行动,排除卫生安全隐患。 企查查显示,紫燕百味鸡是一家全国性熟食连锁企业,目前该公司对外投资企业共45家,开设紫燕百味鸡全国连锁店超4000家。(快参)
09月14
北京力争五年内晋升“美食之都”
18:42 中国新闻网
9月5日,《北京培育建设国际消费中心城市实施方案》发布,将全面实施“十大专项行动”。 力争到2025年,率先建成具有全球影响力、竞争力和美誉度的国际消费中心城市,成为彰显时尚的购物之城、荟萃全球风味的美食之都、传统文化和现代文明交相辉映的全球旅游目的地以及引领创新生态的数字消费和新型消费标杆城市,打造形成具有全球竞争力的体育、教育、医疗、会展等一系列“城市名片”。(快参)
香港连锁餐饮谭仔国际通过港交所聆讯
10:55 港交所文件
9月13日,谭仔国际通过港交所聆讯,国泰君安为独家保荐人。2019年、2020年及2021年3月31日止年度,公司收益分别为15.56亿港元、16.91亿港元及17.95亿港元, 作为香港最大的亚洲面食特色餐厅,谭仔国际是一家以米线为重心的自营式连锁餐厅营运商,旗下拥有“谭仔云南米线”及“谭仔三哥米线”两大品牌。于最后可行日期,公司经营156间餐厅,包括香港的76间谭仔餐厅及74间三哥餐厅、中国内地深圳的3间谭仔餐厅及新加坡的3间三哥餐厅。 (快参)
蜜雪冰城成立雪王投资公司,注册资本5000万
10:18 企查查
9月13日,雪王投资有限责任公司成立,法定代表人为刘洋,企查查股权穿透显示,该公司由蜜雪冰城股份有限公司100%控股。 该公司注册资本5000万元人民币,经营范围包含:创业投资(限投资未上市企业);以自有资金从事投资活动;信息技术咨询服务;信息咨询服务。 (快参)
自助餐相关企业前8月注册量同比下跌41. 6%
10:05 企查查
目前我国现存“自助餐”相关企业共2.2万家。2020年注册量约为0.4万家,下跌了25.6%。今年前8月共注册了1691家企业,同比下跌41.6%。从企业省份分布来看,广东省以超0.8万家企业超过其他省份,其次是湖南省、山东省。从城市分布来看,自助餐企业排名前三的城市是广州、长沙和深圳。 从近两年的注册量来看,“物欲膨胀”的抢食游戏已经过时,消费市场升级了,大环境开始削弱自助餐的地位,这也让自助餐不得不在时代大潮流中倒逼自己实现升级与转型。(快参)