总第 3332 期
餐企老板内参 月半 | 文
重磅!
2022餐饮数字化创新十大案例发布
门店突破6000+的甜啦啦:想扩张,想区域破局,背后的本质是通过数字化实现“管理破局”。
丰茂烤串:数字化升级,提高管理效率,通过数据分析,让客诉大幅下降。
2500+门店的马路边边:管理者仅有29人。这背后不单是系统,更是一套相当完善的管理体系和方法论。
一是要有数字化思维,简单来说,就是要养成依靠数据做决策,而非依赖“直觉”和“经验”做决策的习惯。
二是企业要重新梳理自身业务,思考业务流程的全部,明确需求。
三是借助系统梳理“数字资产”,“数据”与“数据资产”最重要的区别之一,就在于是否“结构化”。
四是企业要具备数字化转型需要的运营和管理能力。
五是要用好数字化的工具,让数字真正参与到实际经营管理中。
轮值主编|张铎 视觉|张劲影
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内参小秘书 neicanmishu(微信号)