餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

每日内参快参案例库访谈 72餐课程案例干货解读餐数对话人物

天凉了，“酸奶刺客”不想沦为时代的弃儿

急需新故事

2.6万人看过餐企老板内参

天凉了，“酸奶刺客”不想沦为时代的弃儿

被吐槽“谁干谁赔”的韭菜项目，头部玩家抢着做…

怎么就成了香饽饽

2.8万人看过餐企老板内参

被吐槽“谁干谁赔”的韭菜项目，头部玩家抢着做…

两年开出50家直营门店，又一个从广深杀到全国的湘菜黑马！

湘菜正当时！

2.6万人看过餐企老板内参

两年开出50家直营门店，又一个从广深杀到全国的湘菜黑马！

倒闭1万家门店后，他说：餐饮不好干……

被年轻人抛弃了

2.8万人看过餐企老板内参

倒闭1万家门店后，他说：餐饮不好干……

闭店、欠薪、转让股权...柠檬茶品牌遭遇“寒冬危机”？

是谁在抛弃“柠檬茶”？

2.4万人看过餐企老板内参

闭店、欠薪、转让股权...柠檬茶品牌遭遇“寒冬危机”？

帝王蟹价格被“打”下来了......

曾经的贵价食材，没想到也有今天

2.9万人看过餐企老板内参

帝王蟹价格被“打”下来了......

人均14元“快餐黑马”杀进京！老乡鸡也瑟瑟发抖？

进京赶考的超意兴，也有自己的难题

2.3万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

人均14元“快餐黑马”杀进京！老乡鸡也瑟瑟发抖？

十年剧变，餐饮百强的兴衰与洗牌

梳理十年餐饮百强

1.9万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

十年剧变，餐饮百强的兴衰与洗牌

不藏了，奶茶“真面目”曝光

进入“明牌”时代

2.4万人看过餐企老板内参

不藏了，奶茶“真面目”曝光

不管你骂不骂“科目三”，海底捞反正都赢了

海底捞真正的“第二曲线”在哪里？

3.7万人看过餐企老板内参

不管你骂不骂“科目三”，海底捞反正都赢了

查看更多

快参

前天

18:38

老乡鸡计划未来加盟直营各一半

近日，据界面新闻援引一位接近老乡鸡的投资人消息称，在老乡鸡的计划中，未来加盟店与直营店数量将各占50%。结合万店目标计算，老乡鸡未来加盟店的数量或许要达到5000家左右。

界面新闻

收起

18:34

罗森首家咖啡屋在石家庄开业

12月8日据罗森消息，罗森首家咖啡屋将于12月8日在石家庄开业，定位为集咖啡、茶饮、小食于一体的综合性咖啡屋，门店将24小时营业。据悉，罗森中国业务2022财年(截至2022年12月)陷入亏损，但该业务预计在2023财年将扭亏为盈。同时，罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修也表示，2025年底实现增加到1万家店的目标并没有放弃。

界面新闻

收起

18:31

国内首家迪奥咖啡馆日前正式开业

近日，国内首家迪奥咖啡馆（CAFE DIOR）日前于迪奥上海前滩太古里精品店揭幕。咖啡馆甄选宝蓝为色彩基调，打造别出心裁的内部陈设，同时携迪奥标志性元素娓娓讲述品牌经典传承。出自法国艺术家GUY LIMONE之手的艺术品将咖啡馆与蒙田大道30号巧妙呼应。据了解，早在今年9月底该迪奥咖啡馆已完成装修，彼时尚未对外开放，仅邀请部分DIOR客人，11月上旬已正式对外开放。

赢商网

收起

18:25

包子连锁品牌“堂上堂”获数百万元融资

近日，包子连锁品牌“堂上堂”，已完成数百万元天使轮融资，本轮由番茄资本投资。堂上堂创始人朱超表示，本轮融资资金将主要用于直营门店拓展，目前已在合肥开出5家直营门店。截至目前，堂上堂已开的5家门店已经有三种门店模型。一代店传统布局，明档空间占1/3左右，二代门店缩小堂食空间，更多做外带模式，三代门店以纯外带的档口形式售卖。今年堂上堂计划将门店数提升至10家，明年计划开到50家，且是以直营方式开拓，至少会在合肥开出100家店再走出去。

36氪

收起

热门标签

推荐餐数解读对谈现场道哥下午茶中国餐饮报告秦朝餐见品类洞察内参深度一线走访内参头条经营干货餐饮方法论头部案例标杆人物严选加盟内参tv 疫情指南热点透视发布行业动向出圈醒脑一周快参餐饮黑马出圈醒脑门店实战拆解复盘直播预告独家视角

品牌案例

巴奴火锅

麦当劳

肯德基

海底捞

木屋烧烤

星巴克

沙县小吃

奈雪的茶

小龙坎老火锅

小龙坎老火锅

luckin coffee

云海肴·云南菜

云海肴·云南菜

鹿角巷

呷哺呷哺

必胜客

外婆家

正新鸡排

CoCo都可

查看更多