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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
62亿营收!3766万顾客!西贝公布2023年业绩
餐饮不好做,为什么西贝却逆势增长?
2.1万人看过
内参君
企业管理
品牌战略
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
6.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
7.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
6.4万人看过
餐饮老板内参
企业管理
门店运营
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快参
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昨天
17:28
奈雪的茶Q1新增23家门店,单店投资额58万元
近日,奈雪的茶发布2024年第一季度的业务更新公告,期内单店投资金额已降至人民币58万元。截至3月31日,奈雪的茶直营门店数量为1597家,较2023年底的1574家,新增了23家门店。其中,一线城市新增20家直营门店至562家,新一线城市新增7家至559家,而二线城市直营门店数量减少8家至320家。
赢商网
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17:25
美ONE旗下“奈娃家族咖啡店”在上海开业
近日,李佳琦所在公司美ONE旗下“奈娃家族咖啡店”在上海市浦东新区正式开业。 据悉,该门店是一家“无声咖啡店”,为奈娃家族与熊爪咖啡合作运营,由熊爪咖啡负责咖啡制作,咖啡师多为残障人士;店内点单和取单处均放有“无声咖啡师,吸管杯套请自取”等标识牌和手牌。
新浪网
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15:13
年轻人上外卖喝“谷雨”茶:饿了么“龙井”奶茶外卖涨5倍
随着新中式茶饮的走红,如今年轻人也重燃“饮茶”热情。数据显示,4月以来,饿了么平台上“龙井”奶茶外卖量环比3月日均增长5倍。较去年同期,以“岩茶”、“碧螺春”和“普洱”为茶底的奶茶外卖量分别增长100倍、34倍和6倍,在咖啡品类中,“岩茶”和“龙井”的外卖量也同比增长78倍和59倍。 谷雨时节,饿了么上线“谷雨吃花食”主题活动,古茗、沪上阿姨、茉莉奶白、瑞幸咖啡、Tims天好咖啡、Nowwa挪瓦咖啡等众多饮品品牌均在饿了么同步上线最后一波春日新品。
餐饮老板内参
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09:32
虾滑将出“国标”,水产加工标准化进程向前推进
近日,《冻虾滑》等4项国家标准审查会议在中国水产科学研究院黄海水产研究所召开。其中,由中国轻工企业投资发展协会等单位参与起草的《冻虾滑》推荐性国家标准顺利通过审查。北海逮虾记食品有限公司参与了该标准的起草工作。 据悉,这是逮虾记继牵头起草“全国首个领先水平的《虾滑》团体标准”之后,又一次领先行业,带头推动水产行业发展更上新台阶的积极举动。未来,该标准对冻虾滑加工生产技术、流程的规范化、标准化具有重要意义。
餐饮老板内参
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