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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
6.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
7.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
6.4万人看过
餐饮老板内参
企业管理
门店运营
贾国龙再谈疫情影响:或重新考虑西贝上市!
这次疫情危机,改变了他。
6.5万人看过
王新磊
疫情指南
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快参
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今天
18:38
老乡鸡计划未来加盟直营各一半
近日,据界面新闻援引一位接近老乡鸡的投资人消息称,在老乡鸡的计划中,未来加盟店与直营店数量将各占50%。 结合万店目标计算,老乡鸡未来加盟店的数量或许要达到5000家左右。
界面新闻
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18:34
罗森首家咖啡屋在石家庄开业
12月8日据罗森消息,罗森首家咖啡屋将于12月8日在石家庄开业,定位为集咖啡、茶饮、小食于一体的综合性咖啡屋,门店将24小时营业。 据悉,罗森中国业务2022财年(截至2022年12月)陷入亏损,但该业务预计在2023财年将扭亏为盈。同时,罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修也表示,2025年底实现增加到1万家店的目标并没有放弃。
界面新闻
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18:31
国内首家迪奥咖啡馆日前正式开业
近日,国内首家迪奥咖啡馆(CAFE DIOR)日前于迪奥上海前滩太古里精品店揭幕。咖啡馆甄选宝蓝为色彩基调,打造别出心裁的内部陈设,同时携迪奥标志性元素娓娓讲述品牌经典传承。出自法国艺术家GUY LIMONE之手的艺术品将咖啡馆与蒙田大道30号巧妙呼应。 据了解,早在今年9月底该迪奥咖啡馆已完成装修,彼时尚未对外开放,仅邀请部分DIOR客人,11月上旬已正式对外开放。
赢商网
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18:25
包子连锁品牌“堂上堂”获数百万元融资
近日,包子连锁品牌“堂上堂”,已完成数百万元天使轮融资,本轮由番茄资本投资。堂上堂创始人朱超表示,本轮融资资金将主要用于直营门店拓展,目前已在合肥开出5家直营门店。 截至目前,堂上堂已开的5家门店已经有三种门店模型。一代店传统布局,明档空间占1/3左右,二代门店缩小堂食空间,更多做外带模式,三代门店以纯外带的档口形式售卖。 今年堂上堂计划将门店数提升至10家,明年计划开到50家,且是以直营方式开拓,至少会在合肥开出100家店再走出去。
36氪
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