餐饮老板内参-品牌案例-CoCo都可

点亮生活每一刻，为你·都可

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2021年春节，见证下沉市场奇迹的时刻

下沉之战，始于新茶饮，后拓展到餐饮领域。

6.7万人看过戴丽芬、七饭

品牌战略品牌案例营销战术

别再说线上就是存量市场了，它一个月拉新了12万人

能够从美团平台上快速引流，要归功于线下爆品的线上引爆。

5.6万人看过餐饮老板内参

营销战术

入坑预警：这个连续三年爆火的品类，慢下来了！

茶饮行业最新品牌数据解读

6.2万人看过餐饮老板内参

市场分析

红火十几年开店3000家：揭秘CoCo都可的“超级产品策略”！

CoCo都可负责人曾说过，最大的竞争对手是消费者的想象力。细数起来，运营了十几年的CoCo都可也在一直突破行业的想象力，不断穿越生命周期。餐饮老板内参旗下、专注饮品行业的自媒体“咖门”举办的创饮Talk上海站，CoCo都可行销总监洪嘉谦女士分享了《CoCo都可的产品思维》，讲了讲3000多家门店背后的产品心得。

7.5万人看过咖门

餐饮老板内参

用“1块钱策略”套牢顾客，CoCo、星巴克这套营销逻辑太强了！

说起来，美发行业用“办卡优惠”来刺激消费的营销策略真是一绝。理发店Tony老师的办卡“套路”，背后隐藏着一个叫“鸟笼效应”的心理学促销策略，CoCo都可也在用，星巴克、瑞幸、连咖啡也非常擅长。

6.3万人看过政雨

品牌案例

快参

09-04

15:56

海伦司上半年营收、利润双降，关闭直营门店328家

近日，海伦司公布截至2024年6月30日止的中期业绩报告，今年上半年公司实现营收4.41亿元，同比减少37.85%；公司拥有人应占期内利润6967.7万元，同比减少55.76%；经调整净利润9027.8万元，同比减少51.89%。此外，海伦司总门店由去年同期的653家减少124家至537家，特别是直营门店由去年同期的515家减少至187家。海伦司表示，今年上半年，为适应外部环境变化，将继续坚定围绕平台化转型的战略，通过嗨啤合伙人计划加快布局及优化门店网络。

南方都市报

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15:51

瑞幸咖啡全国已推出超100个学校定向点位加盟店

近日，瑞幸官方称，目前瑞幸咖啡全国已推出超100个学校定向点位。截至8月30日定向点位已有超40家学校门店通过选址，其中超过10家学校门店开业。据悉，“定向点位加盟”就是针对具体开店场景的点位：如工作、学习、休闲、医疗交通枢纽、景区等场景的合作方式。瑞幸表示，本期精选推出了10个学校点位，包括安徽工程大学、安庆师大龙山校区、阜阳师范大学西湖校区、广西师范大学（雁山校区）、河南工学院、华北理工大学曹妃甸校区、吉林大学（南岭校区）、岭南师范学院、南阳理工学院、山东大学威海校区。

瑞幸咖啡公众号

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11:17

COSTA咖啡退出南昌市场

近日，有报道称南昌武商Mall场内位于商场负一楼以及五楼的COSTA咖啡已于8月起永久闭店。此次关闭的两家门店是COSTA在南昌的最后两家门店，这也意味着COSTA正式退出了南昌市场。公开资料显示，2006年COSTA进入中国市场，是最早进入中国的咖啡品牌之一。最初，COSTA的开店速度一度是星巴克的2.5倍。目前，COSTA仅运营着343家门店。在一些城市，如深圳、佛山、成都等，COSTA的门店数量已缩减至一两家，例如，南京的一家COSTA咖啡门店宣布于2024年8月30日永久停业。

首店早知道

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09-03

10:01

茶颜在长沙开出首家“零食生活杂货店”

近日，茶颜悦色官宣在长沙开了一家“硬折扣的量贩零食”店。该店名为“硬折扣量贩GO”，位于长沙市天心区黄兴路步行街中心广场东南角店铺以蓝、白、红为主色调，鲜亮明媚。据悉，店内有150多款零售产品，涉及茶叶茶粉、零食、生活杂货及文具潮玩等多个品类，主打性价比。茶颜悦色方面介绍，茶颜家族目前仅零食就有30多款，于是推出了这家“硬折扣量贩GO”主题概念店，“把大家在普通门店买不齐的集中在一起卖，方便大家挑选和购买。”

联商网

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资