时代不同选择不同,阶段不同方向不同。
当老牌“常胜将军”与新生代“排队王”在同一个舞台碰撞,面对当下困惑的复盘与未知前路的探索,他们有着截然不同的思路。
两场圆桌对谈,江边城外联合创始人孟洪波、张亮麻辣烫联合创始人姜佰东、何勇集团副总裁刘鹏、费大厨辣椒炒肉创始人费良慧,小放牛总经理张志民,破店肥哈烧烤联合创始人黄青杰,6位嘉宾分别从不同位置出发,先后历经品质、服务、产品、员工等多个维度的考验,试图寻找品牌发展的通用平衡点。
总第 3373 期
餐企老板内参 内参君 | 文
品牌如何穿越周期?
“网红”如何变“长红”?
轮值主编|张铎 视觉|张劲影
煎妮 18501112924(同微信)
栗军 18501115972(同微信)
内参小秘书 neicanmishu(微信号)