今年,为响应防疫政策,各地提倡尽量减少聚餐,许多人都选择在家吃年夜饭。年夜饭外卖需求大涨,众多餐饮品牌纷纷推出外卖年夜饭套餐。
连续三年入选美团黑珍珠餐厅指南的甬府,计划在外卖平台上推出两款家庭年夜饭套餐。
春节将至,甬府的厨师正在为年夜饭菜单的筹备忙碌着。甬府是一家宁波菜餐厅,位于上海茂名南路上锦江饭店锦北楼12楼,成立于2011年,至今甬府旗下已拥有7家分店。
创始人翁拥军先生对此格外重视。往年春节,他几乎没有休息,每年都在餐厅留守。这次推出年夜饭外卖套餐,是甬府第一次做这样的尝试,更容不得丝毫马虎。
在国人心目中,年夜饭向来是一年当中最重要的一顿饭,翁拥军深知这一点。