“江湖中有山西面食的传说,却不见山西面食品牌的身影。”
过去的2021年,面品类大火。不仅频频受到资本青睐,更是跑出了不少黑马品牌。隔壁陕西的面食品牌层出不穷,不远处邻居兰州的拉面更是铺天盖地,而聊到“面食之乡”山西,人们不禁这样感叹一句。
总第 3154 期
餐企老板内参 史凯 | 文
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