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3年时间，从爆红全国到今天布局海外市场，朱光玉到底凭什么！

朱光玉决定布局全球市场

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从2022大众点评必吃榜看餐饮消费3个“小”趋势

从“小”看点窥探大趋势

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餐饮“至暗时刻”，五爷拌面砸下近千万元帮扶门店

降成本成餐企的迫切需求

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临近3.15，我们总结了餐饮3大雷区，6大方案

食安问题要怎么“扼杀在摇篮里”?

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1點點，被顾客淡忘，被对手惦记

茶饮存量时代的残酷争夺，拉开序幕

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不打折没店庆，一个月流水翻4倍，老板惊呼“太狠了”！

火锅这么卷，2022年利润从哪来？

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被冬奥冠军们“带飞”的肯德基

肯德基为何成为本届冬奥最具存在感的餐饮品牌之一

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补贴高达1000万！“首店经济”为啥有这么大魔力？

开主题店就能赚钱？事真不是那么简单

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围观“冬奥时间”里的肯德基

成熟的餐饮赞助商策划，值得收藏。

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瑞幸抓住的“风口”不只是咖啡，还有这届年轻人

被年轻人喜爱的品牌，应该是什么样的

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快参

今天

18:38

老乡鸡计划未来加盟直营各一半

近日，据界面新闻援引一位接近老乡鸡的投资人消息称，在老乡鸡的计划中，未来加盟店与直营店数量将各占50%。结合万店目标计算，老乡鸡未来加盟店的数量或许要达到5000家左右。

界面新闻

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18:34

罗森首家咖啡屋在石家庄开业

12月8日据罗森消息，罗森首家咖啡屋将于12月8日在石家庄开业，定位为集咖啡、茶饮、小食于一体的综合性咖啡屋，门店将24小时营业。据悉，罗森中国业务2022财年(截至2022年12月)陷入亏损，但该业务预计在2023财年将扭亏为盈。同时，罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修也表示，2025年底实现增加到1万家店的目标并没有放弃。

界面新闻

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18:31

国内首家迪奥咖啡馆日前正式开业

近日，国内首家迪奥咖啡馆（CAFE DIOR）日前于迪奥上海前滩太古里精品店揭幕。咖啡馆甄选宝蓝为色彩基调，打造别出心裁的内部陈设，同时携迪奥标志性元素娓娓讲述品牌经典传承。出自法国艺术家GUY LIMONE之手的艺术品将咖啡馆与蒙田大道30号巧妙呼应。据了解，早在今年9月底该迪奥咖啡馆已完成装修，彼时尚未对外开放，仅邀请部分DIOR客人，11月上旬已正式对外开放。

赢商网

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18:25

包子连锁品牌“堂上堂”获数百万元融资

近日，包子连锁品牌“堂上堂”，已完成数百万元天使轮融资，本轮由番茄资本投资。堂上堂创始人朱超表示，本轮融资资金将主要用于直营门店拓展，目前已在合肥开出5家直营门店。截至目前，堂上堂已开的5家门店已经有三种门店模型。一代店传统布局，明档空间占1/3左右，二代门店缩小堂食空间，更多做外带模式，三代门店以纯外带的档口形式售卖。今年堂上堂计划将门店数提升至10家，明年计划开到50家，且是以直营方式开拓，至少会在合肥开出100家店再走出去。

36氪

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